Vào bếp làm món nộm sứa hoa chuối đơn giản tại nhà

Nhắc đến các món ăn thanh mát ngày hè được nhiều gia đình yêu thích thì không thể không nhắc đến món nộm sứa hoa chuối. Thịt sứa thanh ngọt, giòn giòn hòa quyện với vị chua cay đậm đà của nước sốt ăn cực kỳ đưa miệng. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết làm món gì cho gia đình mình vào cuối tuần này hay chưa biết món nộm sứa hoa chuối làm như thế nào, hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ nhé!

Nguyên liệu làm món nộm sứa hoa chuối

Để làm được món nộm sứa hoa chuối ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

Bạn đang xem: Vào bếp làm món nộm sứa hoa chuối đơn giản tại nhà

+ Sứa tươi

+ Búp hoa chuối

+ Cà rốt

+ Vừng (mè)

+ Lạc rang

+ Chanh

+ Tỏi

+Ớt

+ Rau thơm các loại

+ Gia vị thông dụng

Cách làm nộm sứa hoa chuối ngon

Bước 1: Sơ chế sứa

Xem thêm : Tổng hợp những món ăn Hàn Quốc ngon lại đơn giản dễ làm

Sứa sau khi mua về bạn cần rửa sạch với nước, tiếp đến mổ sứa ra để loại bỏ hết chất độc bên trong nó. Thái sứa thành những miếng nhỏ rồi ngâm với nước muối phèn pha loãng rồi rửa sạch. Lặp lại các thao tác ngâm, rửa khoảng 4 – 5 lần. Việc làm này sẽ giúp lược bỏ bớt lượng thủy ngân có trong sứa đồng thời giúp miếng thịt sứa ngon, giòn hơn và đặc biệt là không bị teo tóp.

Tiếp theo, cho sứa vào chần sơ với nước sôi trong khoảng 5 phút rồi vớt ra một bát nước lạnh và vớt ra để ráo nước.

Dùng dao và thớt sạch thái sứa thành miếng vừa ăn.

>> Báo giá ghẹ xanh Quảng Ninh tươi sống hàng loại 1

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Hoa chuối thái sợi nhỏ và mỏng, thái đến đâu ngâm luôn vào chậu nước có pha muối và giấm. Như vậy thì hoa chuối sẽ trắng hơn và không bị thâm. Tiếp đến rửa sạch lại với nước và vắt khô.

Vừng (mè), lạc rang chín vàng.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi.

Tỏi, ớt băm nhỏ.

Chanh vắt lấy phần nước cốt.

Các loại rau thơm làm sạch rồi thái khoảng nửa đốt ngón tay.

Bước 3: Pha nước sốt và trộn gỏi sứa hoa chuối

Cho vào bát 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê đường, nước cốt chanh và khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa tan vào nhau. Tiếp theo cho tỏi, ớt băm vào khuấy đều.

Cho hoa chuối, sứa, cà rốt vào một chiếc tô lớn. Cho phần nước mắm vừa pha vào trộn đều. Nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Xem thêm : Cách làm ốc móng tay xào sa tế cay, xứng đáng là món ăn vặt ngon nhất mùa Đông

Tiếp theo cho rau thơm, ⅔ vừng rang, lạc vào trộn cùng. Cuối cùng bày món nộm ra đĩa, rắc nốt phần lạc rang và vừng còn lại lên trên cùng là có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm món nộm sứa hoa chuối

Món ăn có vị chua chua, giòn giòn, ngọt ngọt ăn cực kỳ đưa miệng. Đây quả là một gợi ý không tồi cho bữa ăn ngày hè của gia đình bạn.

>> THAM KHẢO CÁC MẶT HÀNG HẢI SẢN NHẬP KHẢU TƯƠI SỐNG <<

Một số lưu ý khi làm món nộm sứa hoa chuối

Nếu bạn muốn món nộm sứa hoa chuối được ngon, hấp dẫn hơn thì hãy lưu ý một số vấn đề sau nhé:

+ Lựa chọn mua sứa tươi ngon ở những địa chỉ uy tín, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Chất lượng của nguyên liệu không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn đấy nhé.

+ Khi thái sứa và các nguyên liệu trộn cùng không nên làm quá nhỏ hay quá mỏng vì như vậy sẽ làm giảm độ giòn của món ăn.

+ Sứa rất nhanh thấm gia vị, vậy nên bạn chú ý để không làm món ăn bị mặn quá nhé.

+ Tùy vào khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà các bạn có thể thêm hoặc bớt các nguyên liệu tùy thích.

+ Ngâm hoa chuối bào mỏng với nước muối pha loãng cùng một chút giấm để giữ cho hoa chuối được trắng và không bị đắng.

Trên đây là công thức làm nộm sứa hoa chuối đơn giản tại nhà mà Cá Mú Đỏ muốn gửi tới bạn đọc. Một món ăn ngon, hấp dẫn như vậy thì tại sao bạn không trổ tài vào bếp thực hiện cho các thành viên trong gia đình mình? Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!

Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog