1. Ăn chay trường để làm gì?
Hiện nay có rất nhiều gia đình có người ăn chay trường. Nghĩa là họ ăn chay tất cả các ngày chứ không phải chỉ ăn vào mùng 1 và rằm hàng tháng nữa.
Việc ăn chay trường theo nhiều người là tích phước, công đức cho gia đình. Tuy là một điều phước thiện, nhưng nếu không biết cách ăn chay mà vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất thì sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ rất nhiều. Ăn chay trường đúng cách an toàn cho sức khoẻ.
Bạn đang xem: 30 món chay bổ dưỡng cho người ăn chay trường
2. Những điều chưa biết về ăn chay
Một người trưởng thành tiêu thụ trung bình mỗi ngày khoảng 2.000 calorie. Vì vậy, tỷ lệ các nhóm thực phẩm tinh bột – đạm – đường – béo – xơ trong khẩu phần của người ăn chay đúng cách phải được cân bằng nhằm cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.
3. Làm sao để tránh thiếu máu, thiếu sắt khi ăn chay trường
4. Thực đơn ăn chay chi tiết
Xem thêm : Đãi khách món thịt xiên rán ngon hết ý ngày quốc tế lao động
Để Giúp mọi người tiết kiệm thời gian suy nghĩ các món ăn chay trong ngày như thế nào, cùng mời bạn tham khảo 10 menu canh, món mặn và rau củ kết hợp hàng ngày nhé:
1. Món canh nấm hầm bí
a. Giá trị dinh dưỡng
Canh nấm hầm bí gồm các loại nấm như nấm đông cô, kim châm, nấm rơm, nấm hương, nấm đùi gà nấu chung với bí đỏ, súp lơ xanh. Nói đến lượng dinh dưỡng thì nấm là loại thực phẩm có lượng Calo thấp, nhưng lại có hàm lượng chất xơ và vitamin cao như B1, B2, B3, B5, B9, A, C, D, E, H, PP cùng các loại khoáng chất. Đồng thời bí đỏ được biết lại giàu Vitamin A, C. Khi nấu chung thì sẽ cung cấp và cân bằng lượng Vitamin thiếu hụt của người ăn chay.
Xem thêm:
Xem thêm : Set Lẩu Riêu Bò, Sườn Sụn Rang Muối 4 Người
Top 15 Máy Tăm Nước Tốt Nhất Tháng 12/2022 Nhập Khẩu Đức & EU
Top 17 Máy Ép Hoa Quả Chậm, Caso, Bosch Chính Hãng Mới Nhất 2023
Top 4 quạt không cánh chính hãng Tốt Nhất tháng 6/2023
2. Món măng tươi xào đậu hủ bún tàu
a. Giá trị dinh dưỡng
3. Khổ qua xào đậu hũ cà rốt chay
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách nấu
4. Canh rau xà lách xoong nấu nấm chay
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách nấu
5. Cà tím xào chay
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách nấu
6. Gỏi xoài chay
7. Canh khoai mỡ chay
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách nấu
8. Nấm bào ngư chiên
9. Dưa chuột muối
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách nấu
10. Canh nấm cà chua
11. Chả bắp
12. Cải thảo xào giấm
13. Canh súp cà rốt khoai tây cà chua
14. Bắp cải cuộn
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách làm
15. Khoai tây xào
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách nấu
16. Canh hạt sen nấm
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách nấu
Nấm đông cô ngâm muối rửa sạch,bắp mỹ tách hạt,cà rốt gọt vỏ, cắt lát dày. Cho hạt sen cà rốt,bắp vào nước hầm cho mềm hạt sen. Cho nấm đông cô và đậu hủ non vào. Thêm gia vị nêm vừa ăn.
17. Đậu cô ve xào vừng
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách nấu
18. Đậu Phụ Non Hấp Nấm Hương
19. Canh chua chay
20. Nấm đùi gà xào cà tím
21. Đậu hủ xào sốt nấm
22. Canh măng tươi nấu nấm đùi gà
23. Đậu Phụ Chiên Sả Ớt
24. Đậu bắp dầu hành
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách nấu
25. Canh rong biển
a. Giá trị dinh dưỡng
b. Cách nấu
26. Nấm rơm kho tiêu
27. Đậu hũ xào sả ớt
28. Canh bí đỏ nước cốt dừa
29. Nấm rơm chiên chay
30. Trứng chay chiên giòn
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
