Nếu đơn giản chỉ là miến xào không thì chẳng có gì là đặc biệt cả. Nhưng nếu thêm một chút rau củ thì chắc chắn là món miến xào của bạn sẽ ngon hơn đó. Miến xào hôm nay thay đổi một chút để kết hợp với su hào nhé! Hãy cùng xem cách xào miến với su hào ngay thôi nào!
- Thêm vào sổ tay nấu ăn với cách làm miến xào tôm
- Học cách làm miến xào thịt gà ngon hơn với rau củ
- Cách làm miến xào thịt băm để trổ tài vào dịp cuối tuần
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị
- Miến dong
- 1 củ cà rốt bào
- 1 củ su hào bào
- 1 quả trứng
- Hành lá
Cách xào miến với su hào ngon miễn chê
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn cho miến vào ngâm với nước ấm rồi vớt ra cho vào nước lạnh để miến không bị dính vào nhau. Lưu ý là bạn không nên ngâm miến lâu vì miến sẽ bị nở quá, khi xào sẽ bị nhão. Ngâm nước lạnh một chút rồi bạn vớt ra, cắt vừa ăn rồi để ra rổ cho ráo nước.
Xem thêm : Bật mí cách làm món ếch chiên xù giòn thơm ăn là ghiền
Cà rốt bạn gọt cho sạch vỏ, sau đó rửa sạch rồi nạo sợi nhỏ.
Su hào gọt phần vỏ bên ngoài, rửa sạch và cũng nạo sợi nhỏ.
Hành lá nhặt sạch, sau đó rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2: Chuẩn bị đủ nguyên liệu rồi thì tiến hành chế biến món miến xào su hào ngay thôi.
Xem thêm : 2 cách làm món nui xào thịt heo bằm thơm nức mũi
Bạn cho chảo lên bếp làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó bạn cho miến vào xào trước cho mềm. Tiếp đến bạn đập một quả trứng vào để miến xào không bị vón cục mà lại tơi từng sợi ra, ăn ngon mà trông lại đẹp mắt nữa. Sau đó bạn tắt bếp vào múc miến ra bát.
Tiếp theo là bạn cho su hào và cà rốt vào xào tiếp. Bạn xào đến khi thấy su hào hơi mềm thì bạn cho miến vào xào cùng. Sau đó nêm gia vị vào cho ừa miệng, bạn nên cho nước mắm thay cho bột canh, vì nước mắm đem lại mùi thơm hấp dẫn cho món xào. Bạn đảo đều tay cho miến và các loại rau củ lẫn đều vào nhau. Nêm nếm lại gia vị cho thật vừa miệng, đến khi su hào và cà rốt mềm thì cho hành lá và bạn tắt bếp.
Cuối cùng là bạn lấy miến xào ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!
Chẳng đơn thuần là miến xào, nhưng chỉ cần thêm một chút nguyên liệu là món miến xào của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều đó. Có khi lại là món được ưa thích nhất trên bàn ăn rồi. Nếu đã chán canh su hào thì hãy chế biến với chút miến để tận hưởng món ngon. Vừa ngon lại vừa đẹp mắt với đủ màu sắc. Khi có khách là bạn cũng sẽ không ngại trổ tài món này đâu chứ!
Chúc các bạn thành công với cách xào miến với su hào. Nếu thấy ngon thì hãy chia sẻ với những người thân của bạn nữa nhé!
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
