Thịt ếch là một trong những loại thực phẩm bình dị và đặc trưng của ẩm thực miền quê Việt Nam. Trong bài viết hôm nay, các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp tìm hiểu ngay cách nấu ếch với chuối xanh ngon – một trong những công thức chế biến thịt ếch thông dụng nhất nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ếch nấu chuối xanh ngon và hấp dẫn
Bạn đang xem: Cách nấu ếch với chuối xanh ngon, hấp dẫn tại nhà
- Ếch khoảng 400 gram
- Đậu phụ khoảng 3 miếng
- Ớt tươi: 1 quả
- Rau tía tô: 1 bó nhỏ
- Mẻ: 2 thìa nhỏ
- Chuối xanh: 2 quả
- Thịt lợn: 200 gram
- Hành tím, tỏi khô: 1 củ
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, mắm, muối, bột ngọt…
Cách chế biến mó ếch nấu chuối xanh ngon, hấp dẫn
Bước 1:
Trước tiên là về đậu phụ chúng ta phải thái thành từng miếng nhỏ sau đó rán lên cùng với dầu. Rán già hay rán non là do sở thích của từng người. Chuối xanh thì mang thái thành từng miếng nhỏ bỏ đi vỏ và ngâm với nước muối để không bị thâm.
Còn với ếch thì chúng ta mang đi ướp cùng với các loại gia vị như là: là ớt, hạt nêm, mì chính. Ướp 15 phút là được.
Phần thịt thì ta chọn thịt có cả mỡ nữa thái thành từng miếng vừa ăn như thái kiểu để ăn thịt luộc.
Bước 2:
Xem thêm : Học cách làm Thịt Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh chuẩn ngon như mẹ nấu
Chảo cho lên bếp rồi sau đó phi hành và tỏi lên với dầu ăn. Sau đó cho thịt lợn và ếch vào xào cho thịt săn lên. Sau đó, khi thịt gần chín chúng ta mới cho thêm chuối xanh vào cùng và xào tiếp.
Bước 3: Xào sơ xong bạn đổ nước mẻ vào cùng, bây giờ bạn chuyển sang một cái nồi và cho đậu hũ vào nếu ít nước cho thêm 1 ít nước vào nấu với lửa nhỏ khoảng 15 cho chuối chín mềm là được.
Sau cuối chúng ta cho mẻ và cả đậu phụ vào cùng luôn. Đổ thêm vào nồi 1 bát nước và đậy vung lại đến khi nước sôi chúng ta nêm nếm lại gia vị và lấy ra ăn được rồi.
Món ếch xào lá lốt và cách nấu ếch chuối đậu trên đây đều là những món ăn dân dã thế nhưng rất là thân thuộc ngoài ra ếch còn có thể kết hợp cùng với các món rau củ quả hoặc các loại thịt khác nữa cũng rất ngon.
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu thб»‹t бєїch vб»›i chuб»‘i xanh ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu thб»‹t бєїch vб»›i chuб»‘i xanh ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M
Thời gian nấu ăn: 20M
Xem thêm : Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính Cho Bữa Sáng Cực Dễ
Tổng thời gian nấu ăn: 40M
Món ăn dành cho : 3 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 671 calories
Trên đây là công thức nấu Thịt ếch với chuối xanh ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công
Đăng bởi: Huỳnh Tuấn Kiệt
Từ khoá: Cách nấu ếch với chuối xanh ngon, hấp dẫn tại nhà
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
