Bò trộn xà lách được coi là một món ăn mát mẻ và cực kỳ hấp dẫn trong những ngày hè nóng bức. Đây còn là một sự lựa chọn tuyệt vời để giúp thanh lọc bên trong cơ thể. Trong bài viết hôm nay, hãy để Suni Green Farm giới thiệu đến các bạn 3 công thức làm món bò trộn xà lách thanh mát ngon miệng cho bạn cùng cả gia đình nhé!
3 công thức làm món bò trộn xà lách thanh mát ngon miệng
1. Xà lách trộn thịt bò cà chua
Xà lách trộn thịt bò cà chua
Với chỉ từ 5 đến 10 phút để chuẩn bị và chế biến món xà lách trộn thịt bò cà chua là các bạn đã có thể có ngay cho mình một dĩa salad cực kỳ ngon miệng, đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Chuẩn bị nguyên liệu:
-
Xem thêm : Cách nấu xôi nghệ thơm ngon tốt cho sức khỏe
Thịt bò: 200g
-
Xà lách: 160g
-
Cà chua bi/ cà chua thường: 160g
-
Tỏi, chanh, hành tím
-
Gia vị cơ bản
Công thức chế biến:
-
Đối với thịt bò, các bạn tiến hành rửa sạch. Khử hôi lần 1 cùng với giấm hoặc chanh và rửa lại cùng nước sạch. Đừng quên bỏ qua bước thái mỏng thịt thành lát vừa ăn nhé!
-
Tiếp theo các bạn đem thịt bò đi ướp cùng với 1 muỗng tỏi băm, dầu ăn, hành tím băm và một số gia vị như tiêu, muối, đường. Lưu ý là nêm nếm vừa phải, phù hợp với khẩu vị của bạn cùng gia đình.
-
Xà lách thì các bạn rửa sạch từng cọng lá, loại bỏ đi những bụi bẩn, đất cát có thể dính vào. Sau đó đem ngâm cùng nước muối pha loãng trong 15 phút. Tiếp đến là thái xà lách thành từng đoạn, từng khúc vừa ăn.
-
Cà chua thì các bạn chỉ cần rửa sạch và thái thành lát mỏng.
-
Bắt đầu vào quá trình chế biến, các bạn làm nóng chảo và cho vào đó một lượng dầu ăn rồi tiến hành phi thơm phần tỏi băm. Tiếp theo nhanh tay cho phần thịt bò đã được tẩm ướp vào và xào nhanh cùng lửa lớn. Để ý thịt bò vừa chín tới thì ngay lập tức tắt bếp và để nguội.
-
Món salad thơm ngon không thể nào thiếu nước trộn sốt. Các bạn tiến hành pha nước sốt này cực kỳ đơn giản như sau: dùng 1 muỗng canh giấm gạo, 1.5 muỗng canh đường, 4 muỗng canh tương, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng. Khuấy đều hỗn hợp sao cho đường được tan đều và hòa quyện với nhau. Nêm nếm lại phần nước sốt một lần nữa cho vừa ăn.
-
Cuối cùng, các bạn xếp xà lách ra dĩa và cho phần thịt bò xào lên trên, trang trí thêm cùng một ít cà chua thái lát. Điểm nhấn quan trọng là rưới đều phần sốt lên phía trên bề mặt là đã hoàn thành được món ăn hấp dẫn này rồi!
2. Xà lách trộn thịt bò dầu giấm
Xà lách trộn thịt bò dầu giấm
Món salad bò trộn xà lách thứ hai này cũng đơn giản không kém so với món ăn đầu tiên. Tuy nhiên Suni Green Farm vẫn đảm bảo món ăn này có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bạn đấy! Hãy cùng theo dõi cách chế biến ngay nào!
Chuẩn bị nguyên liệu:
-
Xem thêm : Cách nấu xôi nghệ thơm ngon tốt cho sức khỏe
Thịt bò: 200g
-
Xà lách: 2 cây
-
Cà chua bi: 5 – 6 quả
-
Hành tây: ½ củ
-
Giấm ăn: 2 thìa
-
Dầu ô liu: 2 thìa
-
Gia vị cơ bản
Công thức chế biến:
-
Xà lách các bạn tách thành từng lá và tiến hành rửa nhiều lần cho thật sạch. Sau đó đem ngâm cùng nước muối pha loãng trong 15 phút. Vớt ra để ráo rồi mới thái thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
-
Cà chua bi các bạn rửa sạch, thái làm đôi.
-
Đối với hành tây, các bạn lột vỏ và thái thành các khoanh thật mỏng. Lưu ý khi thái hành đến đâu, các bạn bỏ ngay vào bát nước để hành giảm bớt mùi hăng và thêm giòn hơn.
-
Thịt bò các bạn cũng rửa sạch, sau đó khử hôi cùng giấm hoặc chanh. Ướp sơ phần thịt bò cùng dầu ăn, tỏi băm, hạt nêm, ớt, tiêu trong khoảng 30 phút. Xong rồi mới đem chúng đi xào thật nhanh trên chảo.
-
Kế đến, các bạn bắt đầu pha hỗn hợp sốt dầu giấm, theo công thức như sau: 2 thìa đường, 1 thìa nước tương, 2 thìa nước lọc, 3 thìa dầu ô liu, 3 thìa giấm gạo cùng với ớt băm. Các bạn trộn đều hỗn hợp lên là đã hoàn thành!
-
Trước khi trình bày món ăn ra dĩa, các bạn đem xà lách trộn đều cùng với dầu giấm, rồi cho thêm phần thịt bò, hành tây cùng cà chua đặt lên phía trên nữa là xong!
3. Xà lách trộn thịt bò sốt mayonnaise
Xà lách trộn thịt bò sốt mayonnaise
Chuẩn bị nguyên liệu:
-
Xem thêm : Cách nấu xôi nghệ thơm ngon tốt cho sức khỏe
Thịt bò: 200g
-
Xà lách: 2 cây
-
Cà chua bi: 5 – 6 quả
-
Trứng gà: 2 quả
-
Tỏi: 4 tép
-
Chanh, ớt
-
Sốt Mayonnaise
-
Hành tây: 1 củ
-
Gia vị cơ bản
Công thức chế biến:
-
Các bạn tách riêng từng lá xà lách và rửa nhiều lần cùng nước sạch. Sau đó đem ngâm cùng với nước muối pha loãng trong 15 phút để loại bỏ độc tố cùng cặn bẩn. Để ráo nước rồi cắt khúc nhỏ.
-
Cà chua bi cũng tương tự như món ăn trên, các bạn thái làm đôi.
-
Lột vỏ hành tây, thái tạo thành từng khoanh mỏng. Lưu ý là thả hành tây đã thái rồi vào bát nước đá để cho hành được giòn và bớt hăng.
-
Thịt bò các bạn rửa sạch, khử đi mùi hôi cùng giấm hoặc chanh. Tiếp đó thái thành miếng vừa ăn.
-
Tiếp tục đem thịt đi ướp cùng nguyên liệu như sau: đường, bột nêm, nước tương, dầu mè, mật ong, tiêu. Trộn thật đều hỗn hợp và ướp chúng trong 20 phút cho ngấm thật đều gia vị.
-
Luộc chín đối với trứng gà, sau khi bóc vỏ thì thái thành lát mỏng.
-
Tiếp đến là bước xào thịt bò. Các bạn bắc lên bếp một chiếc chảo, đợi dầu nóng thì cho thêm một ít dầu ăn cùng hành tây và tiến hành đảo sơ qua.
-
Khi hành tây trong chảo đã chuyển trong thì các bạn cho thêm thịt bò vào xào chung, đảo thật nhanh khoảng 2 phút đến khi bò tái chín thì tắt bếp.
-
Xếp lần lượt xà lách, thịt bò, trứng gà và cà chua ra một chiếc dĩa lớn. Sau đó, rưới đều phần sốt mayonnaise lên phía trên. Khi ăn các bạn có thể trộn đều món salad lên để sốt được thấm đều vào từng thành phần.
Trên đây Suni Green Farm đã chia sẻ đến các bạn 3 công thức bò trộn xà lách đơn giản nhưng vẫn rất hấp dẫn. Hi vọng các bạn có thể chế biến thành công món ăn tiện lợi, giàu dinh dưỡng này tại nhà nhé!
Hiện nay Suni Green Farm luôn có sẵn nguồn nguyên liệu xà lách tươi sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi với phương châm đặt sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu, cam kết sẽ đến cho quý khách hàng những loại thực phẩm chất lượng nhất! Lựa chọn chúng tôi nếu các bạn đang quan tâm đến thực phẩm sạch nhé!
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
