Một món ăn thơm ngon hấp dẫn cùng cách làm lại vừa đơn giản dễ dàng mà bạn đừng nên bỏ qua đó chính là món tôm xào cần tây. Chỉ với vài phút đồng hồ là bạn có thể cho ra món ăn ngon cho thực đơn của mình rồi. Sau đây là công thức chế biến đơn giản món ăn tôm xào với cần tây, các bạn hãy thử tham khảo nhé.
Các bước chế biến tôm xào cần tây đúng chuẩn
Cần tây là một loại rau rất tốt cho sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng cao và giúp cải thiện được nhiều bệnh. Trong cần tây có chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất, carbohydrate và một số chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe như giúp hạ huyết áp, tốt cho dạ dày, an thần, lợi tiểu,…
Bạn đang xem: Cách làm tôm xào cần tây ngon mê ly – – Nấu Cỗ 29
Món ăn tôm xào cùng với cần tây luôn luôn là giải pháp tốt nhất cho sức khỏe hiện tại. Vì vậy, công thức có món ăn này luôn được nhiều người quan tâm.
Chuẩn bị nguyên liệu
-
150 gram tôm tươi
-
150 gram cần tây
-
3 cây nấm mèo
-
Cà rốt
-
Tỏi
-
Rượu cần
-
Xem thêm : 100+ Tên các món ăn Việt Nam bằng Tiếng Anh
Tinh bột nước
-
Tinh chất gà
-
Gia vị: Muối, dầu ăn, dầu mè
Sơ chế nguyên liệu
-
Đầu tiên chúng ta cần làm sạch tôm. Bỏ đầu và đuôi của tôm sau đó lột sạch vỏ tôm, có thể sử dụng tăm để lấy phần ruột ở ba ra rồi đem tôm rửa sạch với nước sạch.
-
Sau khi đã rửa sạch tôm thì đem tôm ướp với rượu và ít muối trong vòng 15 phút. Tiếp đó, cho vào nước nóng chần sơ qua rồi vớt tôm ra và để ráo nước.
-
Cần tây thì có thể dùng thìa để tách bỏ phần bề mặt của cần tây, cắt cần tây thành từng lát nhỏ mỏng đều.
-
Nấm tai mèo sau khi ngâm và làm sạch thì đem đi thái nhỏ rồi cùng cà rốt thái nhỏ cho vào nước sôi khoảng 30 giây thì vớt ra trùng qua nước lạnh rồi để ráo nước.
-
Tỏi cũng thái thành lát nhỏ đều.
Cách nấu tôm xào cần tây
-
Đầu tiên cho chảo lên bếp đợi nóng chảo rồi cho dầu ăn. Sau khi dầu ăn đã nóng thì cho tỏi vào phi thật vàng thơm thì cho tiếp cần tây vào bắt đầu xào.
-
Xem thêm : Các món ngon từ trứng kiến khiến người người “mê”
Tiếp theo cho nấm cùng cà rốt vào xào cùng. Sau đó cho muối và gà vào rồi cho tiếp tôm đã sơ chế vào. Thêm nửa thìa cà phê nước cùng tinh bột loãng.
-
Cuối cùng thì cho một ít dầu mè. Tắt bếp và bày ra đĩa là chúng ta đã có một món ăn thơm ngon bổ dưỡng.
Tôm xào cần tây món ăn giàu chất dinh dưỡng
Món tôm xào cần tây có nhiều tác dụng có ích cho sức khỏe con người. Cụ thể như sau:
-
Giúp làm dịu hệ thần kinh: Một thành phần có trong cần tây đó là kiềm có tác dụng an thần và ổn định cơ thể của con người, giúp xoa dịu tâm trạng và giảm bớt tức giận.
-
Có chức năng giảm sưng và lợi tiểu: Cần tây còn có tác dụng loại bỏ bớt natri ở trong cơ thể, giúp cơ thể tiêu sưng và lợi tiểu.
-
Chống ung thư: Các thành phần ở trong cần tây còn có thể chống được ung thư. Sau khi cần tây tiêu hóa bên trong thành ruột sẽ tạo ra một chất gọi là lignin hoặc chất béo ở ruột, nó ở nồng độ cao thì có chức năng ức chế tác nhân gây ung thư.
-
Bổ máu và bổ sung thiếu hụt: Thành phần sắt có trong hành tây có hàm lượng cao, giúp bổ sung thêm máu cho cơ thể, giúp cải thiện tình trạng da trắng bệch, tái nhợt. Ngoài ra, còn có tác dụng làm cho mắt sáng, tóc đen mượt.
-
Tốt cho dạ dày: Cần cây là một loại rau nên chứa nhiều chất xơ, giúp đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa và đào thải thức ăn ở dạ dày, giảm nhẹ áp lực của dạ dày.
Món ăn tôm xào cần tây vừa làm đơn giản mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thử ngay để bỏ túi thêm một món ăn tuyệt cú mèo này. Bạn có thể tham khảo website để có thêm nhiều món ăn bổ ích khác: https://nauco29.com/.
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
