Vào những ngày thời tiết se lạnh, các món súp luôn là lựa chọn hàng đầu của các chị em nội trợ. Chính vì thế, để giúp các món súp của bạn trở nên phong phú hơn, hôm nay huongdan9.com sẽ giới thiệu cho bạn món súp đuôi bò cực ngon mà đơn giản lắm nhé. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách nấu súp đuôi bò thơm ngon, bổ dưỡng cho bạn tham khảo.
Hướng dẫn cách nấu súp đuôi bò
Nguyên liệu chuẩn bị nấu súp đuôi bò
- Đuôi bò: 300g
- Cà rốt, khoai tây, hành tây: Mỗi loại 1 củ
- Hành khô, tỏi: Mỗi loại 1 củ
- Nguyệt quế: 3 lá (Nếu có)
- Hạt tiêu xay, bột húng khô
- Rượu trắng
- Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm
Sơ chế nguyên liệu nấu súp đuôi bò
- Đuôi bò bạn đem về cạo lông, rửa sạch với nước muối loãng rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
- Cà rốt cạo bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái thành miếng vừa ăn để cách nấu súp bò đẹp mắt hơn.
- Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái thành những miếng vuông.
- Hành tây lột bỏ vỏ, thái hạt lựu.
- Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Lá nguyệt quế rửa sạch, lau khô.
Tiến hành thực hiện cách nấu súp đuôi bò
Bước 1: Đầu tiên, bạn đun nước sôi rồi thả đuôi bò vào trần qua rồi vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh để khử mùi hôi của thịt bò và cách nấu súp đuôi bò ngon, hấp dẫn hơn.
Bạn đang xem: Hướng dẫn cách nấu súp đuôi bò thơm ngon, bổ dưỡng
Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi nhỏ đun nóng già rồi trút hành, tỏi băm nhỏ vào phi vàng, thơm. Sau đó cho đuôi bò vào đảo chung khoảng 3 phút cho săn lại.
Xem thêm : Cách Làm Ớt Xào Ăn Phở: Ngon, Siêu cay, Để được lâu
Bước 3: Tiếp đến, cho nước lọc ngập xăm xắp đuôi bò rồi nêm thêm 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt nêm, rồi đun sôi với lửa to và hạ nhỏ lửa lại để ninh nhé.
– Dùng muôi hớt các bọt bẩn, đục trong phần nước hầm đi cho nước hầm trong và để cách nấu súp đuôi bò ngon, ngọt hơn.
Bước 4: Sau khi hầm đuôi bò được khoảng 20 phút thì bạn cho khoai tây + cà rốt + hành tây + lá nguyệt quế + 1 thìa cà phê húng khô + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay + một chút muối, hạt nêm cho món ăn vừa miệng rồi tiếp tục hầm thêm 15 phút nữa.
Xem thêm : Cách Làm Kim Chi Chuẩn Vị Hàn Quốc Tại Nhà
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho 1 thìa cà phê rượu trắng vào nồi hầm để cách nấu súp đuôi bò thơm ngon tại nhà dậy mùi thơm, rồi đậy vung lại, hầm thêm 10 phút nữa cho thịt bò chín mềm rồi tắt bếp. Cho món ăn ra bát là bạn có thể thưởng thức món ăn được rồi nhé. Món ăn nên dùng nóng sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.
Tham khảo thêm một số món súp thơm ngon, bổ dưỡng khác:
- Cách nấu súp yến cua ngon, bổ
- Cách nấu súp ghẹ
- Cách nấu súp tôm cua đổi vị
Súp đuôi bò, không những là món súp thơm ngon, hấp dẫn mà nó còn vô cùng bổ dưỡng nữa đấy. Bởi vậy bạn hãy thường xuyên chế biến món súp này chiêu đãi gia đình bạn nhé. Chúc các bạn thành công với công thức cách nấu súp đuôi bò chi tiết trên đây.
Bài viết liên quan
- Hướng dẫn cách làm súp vi cá mập “sang chảnh” ngày cuối tuần
- Hướng dẫn cách nấu súp khoai tây thơm ngon, bổ dưỡng
- Hướng dẫn cách làm súp bí đỏ thịt viên ăn là nghiền
- Hướng dẫn cách làm súp trái cây thơm ngon cho bé yêu
- Hướng dẫn cách nấu súp cua óc heo thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
- Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
- Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
- Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
- Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
- Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
