Nếu bạn đang lăn tăn không biết nấu gì ngon cho bữa cơm chiều nay thì hãy để Siêu thị Gia Đình gợi ý cho bạn cách nấu món sườn rim mặn ngọt đậm đà đưa cơm này nhé! Cùng Siêu thị Gia Đình thực hiện ngay món ngon này nào!
Nguyên liệu làm Sườn rim mặn ngọt
- Sườn non
- Hành tím (băm nhuyễn)
- Tỏi (băm nhuyễn)
- Ớt bột (có thể dùng 1 trái ướt băm nhuyễn để thay thế)
- Nước mắm
- Mật ong
- Dầu hào Dầu ăn Gia vị thông dụng (đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu/ muối)
Cách chế biến Sườn rim mặn ngọt
1. Sơ chế sườn
Sườn sau khi mua về bạn rửa sạch, dùng dao chặt thành các khúc nhỏ vừa ăn sau đó đem đi rửa qua 1 lần với nước muối pha loãng rồi rửa lại lần nữa với nước sạch.
Bạn đang xem: Cách làm sườn rim mặn ngọt ngon đậm đà cực hao cơm đơn giản tại nhà
Tiếp theo bạn bắc một nồi nước lên đợi đến khi nước sôi, cho sườn vào, trụng sơ khoảng 3 phút với lửa vừa rồi vớt sườn ra, rửa lại với nước và để ráo.
Sơ chế sườn
2. Ướp sườn
Cho sườn vào tô rồi cho thêm 1/2 số tỏi và 1/2 số hành tím cùng 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu hào vào.
Trộn đều và ướp khoảng 15 – 20 phút cho sườn được thấm đều với gia vị.
Xem thêm : Ốc nhồi hấp sả siêu ngon, hấp dẫn cùng cách làm vô cùng đơn giản
Ướp sườn
4. Rim sườn
Trước tiên làm nóng chảo sau đó cho 1 muỗng cà phê dầu ăn cùng với phần hành tỏi băm nhỏ còn lại vào, phi đều đến khi hành tỏi thơm, bạn cho tiếp sườn đã ướp vào. Đảo đều với lửa lớn đến khi sườn săn lại.
Bạn cho tiếp 100ml nước lọc vào và đảo đều với lửa lớn đến khi nước sườn sôi trở lại. Bạn hạ lửa nhỏ và tiếp tục nấu khoảng 10 phút đến khi sườn sệt lại và chuyển sang màu vàng nâu thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc ra đĩa trang trí tùy theo sở thích rồi thưởng thức thôi.
Rim sườn
4. Thành phẩm
Sườn rim mặn ngọt sau khi hoàn tất sẽ có lớp nước sốt vàng óng đẹp mắt áo đều miếng sườn. Cắn thử 1 miếng ta sẽ cảm nhận được thịt sườn thì mềm mại thấm đều gia vị rất vừa ăn cộng thêm phần nước sốt mặn ngọt đậm vị.
Đảm bảo đây sẽ là một món ngon làm nồi cơm của bạn vơi đi một cách siêu nhanh, siêu tốc độ luôn á!
Món sườn rim thơm ngon hao cơm
Cuối cùng chúng ta đã hoàn tất món sườn rim mặn ngọt đậm đà thơm ngon cho bữa cơm hằng ngày rồi. Siêu thị Gia Đình chúc bạn thành công và có một bữa cơm thật ngon bên gia đình mình nhé!
MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT VUI LÒNG LIÊN HỆ
Công ty Cổ phần đầu tư thương mại và dịch vụ Gia Đình
Siêu thị Gia Đình
Website : https://www.sieuthigiadinh.com.vn/
Address: Số 2a Vương Thừa Vũ, Thanh Xuân, Hà Nội
Tel : 033.691.5555
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
