Đổi khẩu vị với 3 món rau trộn Hàn Quốc ngon mê ly

Bạn đang cần tìm hiểu về các cách làm rau trộn Hàn Quốc ngon miệng? Bạn đang muốn đổi khẩu vị cho gia đình mình? Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách làm rau trộn Hàn Quốc ngon mê ly tại bài viết này nhé.

Rau cải cúc trộn salad – Món rau trộn nổi tiếng tại Xứ Hàn

Nguyên liệu làm rau cải cúc trộn salad

Món rau cải cúc trộn salad là một món rau trộn Hàn Quốc nổi tiếng và rất ngon, tuy nhiên, nguyên liệu lại không quá phức tạp. Bạn đơn giản chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Bạn đang xem: Đổi khẩu vị với 3 món rau trộn Hàn Quốc ngon mê ly

• Rau cải cúc khoảng 300gr
• Cà rốt khoảng 100gr
• Hành lá
• Tỏi băm nhỏ
• Gia vị cần thiết: nước tương, muối, dầu mè, hạt mè chín

Cách chế biến món rau trộn cải cúc salad Hàn Quốc

Xem thêm : Hành tây và gan heo xào với nhau theo cách này rất bổ dưỡng và ngon miệng

Việt Nam cũng có các món rau trộn khác nhau, tuy nhiên cách làm rau trộn Việt Nam khác với cách làm rau trộn Hàn Quốc, nên bạn sẽ cần lưu ý một chút nhé. Cách làm món rau cải cúc trộn salad như sau:

• Bạn nhặt sạch rau cải cúc và cắt bỏ phần gốc nhé, sau đó rửa sạch rau, và cắt thành các đoạn vừa ăn.
• Sau đó bạn đun một ít nước sôi với muối rồi chần rau với nước đó, nhớ là chần thôi nhé, đừng ngâm rau kỹ quá sẽ bị bét. Tiếp đến bạn xả rau với nước lạnh, rồi cho ra bát.
• Hành lá và cà rốt rửa sạch, hành lá thì thái chéo nhỏ còn cà rốt thì thái sợi hoặc bào sợi. Sau đó bạn cho rau, hành lá, tỏi băm và cà rốt vào chung và trộn đều. Cuối cùng, bạn cho các gia vị đã chuẩn bị bao gồm nước tương (khoảng ½ muỗng canh), dầu mè, hạt mè chín vào và trộn thật đều, nhớ cho vừa tay để vừa vị với bản thân và gia đình nhé, đợi một lúc rau ngấm gia vị là có thể dùng được

Như vậy là bạn đã hoàn thành món rau cải cúc trộn salad, một món rau trộn Hàn Quốc rất thú vị. Bạn có thể thưởng thức món ăn cùng cơm nóng cũng rất ngon. Không chỉ ngon miệng, món ăn này cũng rất tốt cho sức khỏe vì từ lâu rau cải cúc đã được biết đến với công dụng an thần, tốt cho người mất ngủ, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp chống mỏi mắt

Rau dền trộn cay – Rau trộn Hàn Quốc vừa ngon và tốt cho sức khỏe

Món rau dền trộn cay là một món rau trộn Hàn Quốc rất ngon mà lại dễ làm nên từ nguyên liệu cho đến cách chế biến đều đơn giản.

Nguyên liệu làm rau dền trộn cay

• Rau dền cơm khoảng 300gr (1 mớ)
• Gia vị cần thiết: tương ớt, tỏi băm, dầu mè, hạt mè chín, muối

Cách chế biến món rau dền trộn cay Hàn Quốc

• Rau dền khi mua về cần được sơ chế cẩn thận, nhặt bỏ phần rễ và phần già, úa, sau đó rửa sạch với nước muối.
• Tiếp theo bạn đun một ít nước sôi với muối rồi cho rau vào luộc khoảng 2 phút là ok nha. Vớt rau ra bát và cắt khúc vừa miếng nhé.
• Cuối cùng, bạn chỉ cần cho tất cả những gia vị đã chuẩn bị sẵn vào và trộn đều và đợi rau ngấm gia vị là được. Chú ý nêm nếm vừa với khẩu vị của bản thân và gia đình nha.

Xem thêm : Top 35+ Các món chay ngon bỗ dưỡng không ai cũng biết

Vậy là bạn đã hoàn thành món rau dền trộn cay thơm ngon rồi đó. Cũng là một món rau trộn Hàn Quốc nhưng cách làm lại không hề khó, mà cũng rất dễ ăn và mới lạ. Bên cạnh đó, rau dền cũng được biết đến là một loại rau tốt cho sức khỏe, vì thế bạn đừng ngần ngại thêm món ăn thú vị này vào sổ tay thực đơn cho cả gia đình nhé.

Rau cải ngọt trộn miso – Món rau trộn tăng sức đề kháng cho cả nhà

Nguyên liệu

• 300gr rau cải ngọt
• Gia vị: đường, tỏi băm nhỏ, hành tây, miso (gia vị làm bằng cách hấp chín đậu nành rồi ủ chung với muối và men cho nó lên men, lưu ở dạng đặc quánh), dầu mè, mè chín

Cách làm

• Trước tiên, rau cải cần được sơ chế sạch sẽ. Rau mua về, bạn nhặt bỏ phần rễ, lá héo úa, phần già của rau. Sau đó, bạn rửa sạch rau rồi luộc rau cải trong vòng 2 phút nhé.
• Sau khi luộc xong, bạn vớt rau ra và rửa lại với nước sạch rồi bóp ráo nước, nhưng bạn chú ý là không được bóp quá mạnh nhé, nếu bóp quá mạnh, rau sẽ bị nát và làm mất đi độ ngon của món ăn.
• Tùy vào sở thích bạn có thể để nguyên hoặc cắt rau thành khúc vừa miếng.
• Cuối cùng, bạn cho tất cả gia vị vào bát và trộn đều nhé. Tỉ lệ mà mình lựa chọn là ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh miso và ½ muỗng canh mè chín, còn bạn có thể lựa chọn tỉ lệ nêm nếm sao cho vừa miệng và phù hợp với gia đình nhé.

Vậy là món rau cải trộn miso đã hoàn thành rồi đó. Thay vì các món như rau cải luộc hay rau cải xào thì sử dụng món rau trộn Hàn Quốc này trong bữa ăn gia đình sẽ thú vị và mới lạ hơn rất nhiều.

Trên đây là các cách làm rau trộn Hàn Quốc đơn giản mà ngon miệng. Chúc các bạn thành công nhé.

Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog