Cách làm bánh khoai tây nghiền chiên ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn cách làm bánh khoai tây nghiền chiên giòn thơm ngon ăn là mê. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu làm bánh khoai tây nghiền chiên giòn
- 400g khoai tây.
- 200g phô mai Cheddar.
- 4 quả trứng gà.
- 1 muỗng cà phê ớt bột.
- 60g bột mì thông dụng.
- 1 muỗng cà phê bột tỏi.
- 100g rau mùi tây.
- 100g vụn bánh mì hoặc bột chiên xù.
- Gia vị: 2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay.
- 200ml dầu ăn.
- Dụng cụ: Bếp, chảo hoặc nồi, dao – thớt, muỗng, thìa, đũa, đĩa, tô…
>>> Xem thêm: Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn lâu
Bạn đang xem: Cách làm bánh khoai tây nghiền chiên giòn thơm ngon ăn là mê
Cách làm bánh khoai tây nghiền chiên giòn thơm ngon ăn là mê
Bước 1:
- Bạn đem khoai tây rửa sạch với nước và nhẹ nhàng chà vỏ ngoài củ khoai tây cho sạch. Các bạn có thể sử dụng một bàn chải đánh nhỏ để chà hết đất cát bám trên vỏ củ khoai tây nhé.
- Sau khi rửa sạch khoai tây, các bạn dùng dao khứa 1 vòng quanh củ khoai tây.
- Tiếp đến, các bạn cho khoai tây vào một cái nồi lớn đặt lên bếp mở lửa vừa và đổ nước vào sao cho vừa ngập mặt khoai tây. Bạn cho thêm vào nồi luộc khoai tây khoảng 1 muỗng cà phê muối và luộc khoai khoảng 15 phút cho chín mềm.
- Khi khoai tây đã chín mềm thì các bạn vớt khoai ra rồi để dưới vòi nước lạnh và lột vỏ từ vết các khứa.
Bước 2: Các bạn hãy cho khoai tây luộc đã lột vỏ vào 1 cái tô lớn, sau đó dùng một cái muỗng hoặc dụng cụ nghiền để nghiền nát khoai tây.
Bước 3:
- Các bạn cho vào tô khoai tây nghiền khoảng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu, rau mùi tây băm nhỏ và 2 quả trứng gà đã đánh tan.
- Bạn trộn đều hỗn hợp lên, sau đó cho hỗn hợp vào tủ lạnh để nghỉ khoảng 30 phút.
Bước 4:
- Các bạn lấy hỗn hợp khoai tây ra khỏi tủ lạnh, sau đó múc 1 thìa hỗn hợp khoai tây và dàn phẳng trên bàn tay của bạn rồi đặt 1 miếng phô mai Cheddar nhỏ vào giữa. Tiếp theo, các bạn khéo léo dùng tay bọc hỗn hợp khoai tây xung quanh phô mai và vo lại thành viên tròn.
- Bạn hãy chuẩn bị sẵn khoảng 1 chén bột mì và 1 chén có chứa hai quả trứng đánh tan lòng đỏ cùng với 1 chén vụn bánh mì (hoặc dùng bột chiên xù).
- Sau đó, các bạn hãy áo đều 1 lớp bột mì lên viên khoai tây rồi cho viên khoai tây vào chén trứng và áo tiếp lớp vụn bánh mì bên ngoài.
Bước 5:
- Bạn bắc một chiếc nồi hoặc chảo lên bếp, mở lửa rồi cho dầu ăn vào và đợi cho dầu nóng. Các bạn có thể thử độ nóng của dầu bằng cách nhúng đầu đũa vào dầu, nếu thấy sủi bọt tăm là dầu đã nóng đủ độ già.
- Bây giờ, các bạn hãy thả từng viên khoai tây nghiền vào chiên ngập dầu trong khoảng 3 phút để khoai tây chín vàng thì vớt ra đĩa để cho ráo dầu.
Bước 6: Những viên khoai tây nghiền chiên giòn, vàng ươm trông thật bắt mắt, thơm phức cùng với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và nhân phô mai béo ngậy tan chảy bên trong rất hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Trên đây là cách làm bánh khoai tây nghiền chiên giòn thơm ngon ăn là mê mà META muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website META.vn để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
>>> Xem thêm:
- Cách làm khoai tây chiên và khoai lang chiên phá cách!
- Làm snack khoai tây bằng lò vi sóng
- Cách làm khoai tây nướng bỏ lò ngon không thể bỏ qua
- Cách làm bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu tại nhà đơn giản
- Cách làm bim bim khoai tây bằng chảo tại nhà đơn giản
- 5 Cách làm khoai tây xào ngon nhất, không bị nát
Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
