Ghẹ là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, nhất là với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Thịt ghẹ có vị ngọt, mùi nồng rất đặc trưng được nhiều thực khách đánh giá cao. Nếu bạn vẫn chưa biết ghẹ làm món gì ngon, vậy thì hãy cùng Đảo Hải Sản tìm hiểu về hương vị của 14 món ghẹ ngon siêu dễ có thể chế biến tại nhà nhé!
Ghẹ rang me
Nếu bạn chưa biết ghẹ làm món gì ngon, thì món ghẹ rang me là một lựa chọn hoàn hảo. Món ăn ngon nhất khi vừa chế biến xong, nước sốt me chua ngọt còn nóng hổi, hấp dẫn. Thân ghẹ có màu vàng cam bắt mắt, nước sốt me chua ngọt được nêm nếm gia vị cân đối, rất hấp dẫn. Thịt ghẹ bên trong trắng, chắc, có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm nồng đặc trưng ghẹ thịt ghẹ.
Khi ăn, bạn bóc lớp mai ghẹ để lộ ra phần thịt ghẹ thơm ngon, thêm chút nước sốt me sền sệt, quả là một sự kết hợp hoàn hảo tạo nên hương vị bùng nổ khó quên.
Bạn cũng có thể dùng ghẹ để ăn với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh.
Ghẹ đang vào mua giá cực tốt, “BAO RẺ – BAO ĂN”
Ghẹ hấp bia
Hấp bia có lẽ là một trong những món ngon từ ghẹ được yêu thích nhất, với hương vị vẫn thơm ngon, hấp dẫn không kém các món ăn chế biến công phu khác. Thịt ghẹ được hấp thơm mùi bia, giữ nguyên hương vị đặc trưng ghẹ, giúp thịt ghẹ mềm và chắc.
Ghẹ hấp bia chấm muối tiêu chanh sẽ cho bạn trải nghiệm thú vị giữa hương và vị.
Bánh canh ghẹ
Nếu bạn đang tự hỏi ghẹ làm món gì ngon, thì hãy thử ngay bánh canh ghẹ, một món ăn nổi tiếng được mọi người yêu thích. Với những chú ghẹ tươi ngon tại Đảo hải sản, bạn có thể chế biến món ghẹ với bánh canh. Món bánh ghẹ hấp dẫn, nóng hổi đảm bảo chất lượng món ăn thơm ngon ngay tại gian bếp nhà mình.
Bánh canh mềm, dai, đậm đà, ăn cùng với thịt ghẹ, có vị hải sản đặc trưng và nước dùng rất đậm đà, thơm ngon. Thịt ghẹ sẽ ngon và thơm hơn khi chấm với muối ớt Mặn, Cay, Chua chua để tăng vị giác!
Ghẹ rang muối ớt
Ghẹ rang muối ớt là món ăn không còn quá mới lạ nhưng chưa bao giờ hết hot bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn, kích thích vị giác. Lớp muối tiêu mặn mặn, cay cay, bên ngoài mai ghẹ có màu đỏ cam bắt mắt. Thịt ghẹ bên trong chắc, ngọt và rất thơm tự nhiên, ăn kèm với muối ớt cay cay hấp dẫn.
Món ăn giản dị quen thuộc này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn, gợi nhớ hương vị nồng nàn lưu luyến mãi không thôi!
Ghẹ ngâm tương
Món ghẹ ướp nước tương, món ăn nổi tiếng trong các bộ phim và chương trình truyền hình Hàn Quốc, giờ đã sẵn sàng trong bếp của bạn với công thức rất đơn giản.
Ghẹ ngâm tương (Ganjang gejang) là món ăn kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên ghẹ, vị cay của ớt đỏ và mùi thơm của xì dầu. Bạn có thể ăn kèm kim chi với cơm trắng, rong biển để không thấy ngán.
Lẩu ghẹ
Nếu nói đến ghẹ làm món gì ngon, thì lẩu ghẹ là một món ngon không thể bỏ qua. Nước lẩu riêu ghẹ được chế biến theo nhiều cách kết hợp khác nhau tạo nên nhiều hương vị độc đáo, hấp dẫn.
Lẩu ghẹ với vị chua cay kích thích khẩu vị, lẩu ghẹ tiêu xanh ấm nóng, lẩu riêu ghẹ,… ăn kèm với kim chi có hương vị đặc trưng của Hàn Quốc và sốt tôm jjigae có hương vị đậm đà.
Mỗi món lẩu đều có hương vị đặc trưng riêng, thơm ngon khó cưỡng, rất thích hợp cho những buổi sum họp cùng gia đình, bạn bè.
Ghẹ xào
Bằng cách xào thịt ghẹ, vị đặc trưng của ghẹ sẽ trở nên đậm đà và thơm ngon hơn. Ghẹ xào cà ri được phủ một lớp sốt cà ri vàng thơm hấp dẫn, còn ghẹ xào cay được phủ một lớp sốt cay đỏ cam và ăn kèm với các loại rau củ nướng giòn, ngon ngọt.
Ghẹ kết hợp với gừng và hàng cho ra hương vị đậm đà, nước sốt siêu ngon, thịt ghẹ ngọt và hấp dẫn dễ gây nghiện. Ai nhìn thấy món ghẹ xào này đều không thể không ăn.
Cháo ghẹ
Cùng với các món xào, món lẩu, cháo ghẹ cũng là món dễ ăn, nhiều chất dinh dưỡng nếu bạn vẫn chưa biết ghẹ làm món gì ngon. Cháo chín kỹ, hạt gạo nở tơi xốp, thơm dẻo, ngọt ngon, ăn kèm với vị cay ấm của ghẹ và gừng. Thêm một chút hành lá cắt nhỏ khiến món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn.
Đây là một món ăn đơn giản, dễ chế biến, rất tiết kiệm thời gian, rất bổ dưỡng và thích hợp để làm món ăn cho những người thân yêu ghẹ bạn.
Canh ghẹ
Canh ghẹ mồng tơi cần tây cũng là một sự kết hợp mới lạ, hương vị độc đáo dễ gây nghiện. Thịt ghẹ được nấu trong nước dùng đậm đà, ăn kèm với rau muống giòn và cần xanh. Hương thơm rất hấp dẫn. Nó chắc chắn sẽ không chỉ xuất hiện một lần trong bữa tối gia đình của bạn đâu đấy!
Ghẹ sốt tương cay
Xem thêm : Top 19+ Các món ngon từ tôm sú được ưa thích nhất hiện nay
Món ghẹ sốt tương cay là món ghẹ kinh điển của Hàn Quốc cũng nằm trong danh sách những món ngon từ ghẹ mà bạn không thể bỏ qua.
Ghẹ được hấp chín đỏ au bên ngoài với lớp sốt cay Hàn Quốc ấm nóng, đậm đà và vô cùng hấp dẫn. Đó là một món ngon lạ miệng và ngon nhất khi dùng với cơm trắng dẻo, ấm. Chắc chắn đây sẽ là món ăn tạo nên hương vị mới lạ và làm phong phú thêm thực đơn ghẹ của gia đình bạn.
Ghẹ cháy tỏi
Món ghẹ cháy tỏi được phục vụ với màu sắc bắt mắt, cùng mùi thơm cay nồng ghẹ tỏi ớt đánh thức vị giác và lan tỏa khắp căn bếp của bạn. Thịt ghẹ được tẩm ướp gia vị đậm đà, xào thơm với tỏi tươi. Ăn kèm với ghẹ rang me, dưa leo, rau răm, chấm với chút muối tiêu chanh rất ngon. Đó là một món ăn mà bạn sẽ không thể ngừng đũa!
Nước chấm hải sản độc đáo từ Đảo Hải Sản:
Ghẹ rang trứng muối
Khi nướng với trứng muối sẽ dậy mùi thơm ghẹ bơ béo ngậy và mùi thơm ghẹ hành tỏi phi thơm. Những con ghẹ đỏ au được bao phủ bởi lớp sốt trứng muối bên ngoài béo ngậy vô cùng hấp dẫn và hương vị khiến bạn chỉ muốn ăn ngay lập tức.
Món ghẹ rang muối có thể ăn với cơm trắng hoặc bánh mì. Xé một miếng bánh mì và nhúng vào nước sốt trứng muối sánh mịn để thưởng thức một cách ngon miệng.
Ghẹ sữa chiên giòn
Một trong những cách chế biến ghẹ bóc nõn đó chính là phủ một lớp bột mỏng bên ngoài ghẹ con và chiên cho đến khi có màu vàng nâu giòn. Ghẹ chiên giòn là một món ăn vô cùng đơn giản, chế biến nhanh chóng mà hương vị thì “khỏi phải bàn”.
Với cách chế biến ghẹ bóc nõn này, bạn có thể ăn nguyên cả mai và vị thơm ngây ngất, độc đáo.
Nếu bạn chấm ghẹ vào các loại nước chấm yêu thích như nước mắm cay, tương ớt, muối ớt xanh… thì hương vị đặc trưng của ghẹ sẽ được dậy lên, ăn hoài không ngán. không bao giờ quên nó luôn đấy!
Súp tổ yến ghẹ
Tổ yến từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Sự kết hợp tổ yến với ghẹ tươi, nấm và ngô sẽ tạo nên một món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon miệng. Vị ngọt của ghẹ kết hợp với nước hầm xương gà cùng vị bùi và ngọt của bắp hòa quyện hài hòa trong nước súp. Tất cả hòa quyện thật ngon và khiến bạn không thể cưỡng lại.
Trên đây là bài chia sẻ về các món ngon từ ghẹ mà bạn có thể chế biến ngay tại nhà, ai ăn cũng mê đắm đuối. Ghé Đảo Hải Sản để mua ngay những chú ghẹ tươi sống với giá ưu đãi nhất nhé!
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
