Casserole là một món ăn được yêu thích bởi độ ấm nóng và một chút ngậy ngậy beo béo đầy hấp dẫn, món ăn này được làm với nguyên liệu bí ngòi với một lớp phô mai hấp dẫn phía trên rồi cho vào đút lò. Cách làm Casserole không quá khó và chúng ta hoàn toàn có thể làm chúng tại nhà với công thức được chia sẻ dưới đây.
Casserole được biết đến là món ăn yêu thích của những tín đồ yêu phô mai, món ăn này được nấu trực tiếp trong những chiếc đĩa hoặc tô sâu lòng và được thưởng thức ngay bằng những chiếc bát đĩa ấy. Sự thơm ngon bổ dưỡng của bí ngòi hòa quyện cùng hương vị béo ngậy đầy hấp dẫn của phô mai luôn tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ cho những người đã từng thưởng thức qua món ăn này. Từng sợi phô mai khi chín dai mềm kéo sợi trông vô cùng bắt mắt sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Bạn đang xem: Casserole là gì? Cách làm casserole tại nhà cực kỳ đơn giản với lò nướng
Món ăn hấp dẫn Casserole được yêu thích ngay từ cái nhìn đầu tiên(Ảnh: Internet)
Những ngày trời mưa hay khí trời hơi se lạnh muốn được thưởng thức một món ăn gì đó ấm ấm và ngầy ngậy, bạn sẽ nhớ ngay đến món ăn Casserole nếu đã từng được thưởng thức. Nếu có dịp bạn nên thử cách làm Casserole đơn giản với chiếc lò nướng tại nhà qua công thức làm Casserole được hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.
Nguyên liệu chính để tạo nên hương vị thơm ngon và sự thành công của món ăn này phải kể đến chính là bí ngòi, ớt chuông và đặc biệt có thêm phô mai. Những nguyên liệu này khi được hòa quyện cùng với nhau tạo nên mùi vị thơm ngon, thêm phần phô mai sau khi nướng được tan chảy với mùi thơm vô cùng hấp dẫn không cần bàn cãi. Chúng ta cùng chuẩn bị phần
nguyên liệu cho món ăn này như sau:
– Bí ngòi: 2 quả cỡ vừa- Trứng: 2 quả- Sữa tươi: 60ml- Baking powder: 1 tsp- Bột mì: 2tbs- Phô mai cheddar bào vụn: 2 cup- Hành tây: 1 củ- Ớt chuông xanh: 1/3 củ- Tỏi: 2 củ
Sơ chế nguyên liệu
Xem thêm : Chi tiết cách làm càng ghẹ cháy tỏi cực “hao mồi” ngay tại nhà
– Bí ngòi: Rửa sạch, thái khối vuông nhỏ khoảng 1 cm.- Trứng: Đánh tan đều không để lại lợn cợn- Hành tây, ớt chuông: Thái nhỏ- Tỏi: Băm nhuyễn
Cùng bắt tay vào trổ tài làm món Casserole chiêu đãi cả nhà (Ảnh: Internet)
Cách làm Casserole đơn giản với lò nướng
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước 10 phút để lò nướng nóng đều.
Bước 2: Đặt nồi lên bếp cho nướng nấu cho sôi lên, cho bí ngòi vào luộc cho đến khi vừa chín mềm thì đổ ra để ráo nước.
Bước 3: Lấy một tô sạch cho trứng đã đánh tan, thêm sữa, baking power, cho thêm hành tây, ớt chuông và tỏi đã chuẩn bị vào. Cuối cùng cho thêm phô mai bào vụn và thêm phần bí ngòi đã chuẩn bị vào trộn đều tất cả nguyên liệu.
Bước 4: Lấy tô hoặc đĩa sứ sâu lòng dùng để nướng, quết một lớp bơ cho khỏi dính rồi đổ phần hỗn hợp vào.
Bước 5: Cho tô hoặc đĩa hỗn hợp ở bước 4 vào lò nướng, thời gian đút lò khoảng 30 phút. Sau thời gian đó đem món ăn ra để nguội trong khoảng vài phút là có thể ăn được. Món ăn này ăn nóng sẽ thơm ngon hơn.
Xem thêm : 4 cách chế biến món ngon từ mận Hà Nội
Thưởng thức thành phẩm cùng với một vài lát bánh mì nướng khá hấp dẫn(Ảnh: Internet)
Vậy là chỉ trong 5 bước thực hiện vô cùng đơn giản mà chúng ta đã có được món ăn thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức trong những ngày mưa lạnh. Món ăn này cực kỳ đơn giản và dễ chế biến. Hi vọng với những hướng dẫn cách làm Casserole bạn sẽ hiểu hơn Casserole là gì và cách làm Casserole như thế nào nhé. Chúc bạn thành công!
Bí ngòi mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe(Ảnh: Internet)
Ngoài ra mình cũng muốn chia sẻ với các bạn thêm một số thông tin cho món ăn Casserole hấp dẫn này, nguyên liệu chính cho món ăn này là bí ngòi thực chất là vì chúng có rất nhiều giá trị dinh dưỡng và những lợi ích đối với sức khỏe con người.
Giá trị dinh dưỡng và những lợi ích của bí ngòi
Bí ngòi (Zucchini)được ví như một nhà máy có khả năng giúp cơ thể chúng ta tổng hợp được vitamin C Vitamin A (do bí ngòi chứa rất cao hàm lượng các chất carotenoids như beta carotene, là những loại tiền vitamin A), ngoài ra chúng còn có lượng chất xơ, nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), hầu hết những nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng cũng được tổng hợp trong loại thực phẩm này. Bên cạnh đó bí ngòi còn có thêm protein, sắt, tryptophan, vitamin K, kẽm, calcium, folate…
Bí ngòi thưởng có hai loại bí ngòi xanh và bí ngòi vàng, do vậy khi chọn mua bí ngòi để làm món Casserole bạn có thể dựa vào sở thích và khẩu vị để chọn nhé. Ngoài ra các giống bí ngòi đều có kỹ thuật trồng rất đơn giản và không đòi hỏi diện tích, nếu mong muốn có sẵn bí ngòi để thưởng thức tại nhà bạn cũng có thể tự tay trồng thử.
>> Tìm hiểu thêm
Một trong những phương pháp xào nấu nổi tiếng của người Trung Quốc là Stir fry, cùng tìm hiểu Stir fry là gì là phương pháp thực hiện nhé
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
