Bạn đang muốn tìm kiếm một món ăn với cách chế biến đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng lại vẫn đảm bảo được chế độ dinh dưỡng. Vậy món bún thịt xào sả ớt mà chúng tôi muốn chia sẻ dưới đây sẽ là món ăn lý tưởng đáp ứng yêu cầu tìm kiếm của bạn đấy. Hãy tham khảo bài viết để biết được các bước hướng dẫn cách làm bún thịt xào sả ớt đơn giản, dễ làm một cách chi tiết nhất nhé.
Hướng dẫn cách làm bún thịt xào sả ớt
Nguyên liệu chuẩn bị làm bún thịt xào sả ớt
- Thịt thăn heo (hoặc thịt bò): 100g
- Tỏi, sả, ớt , hành lá
- Chanh tươi: 1 quả
- Hành tây: 1/4 củ
- Cà rốt, dưa chuột
- Bún
- Gia vị: Dầu ăn, ngũ vị hương, nước mắm, bột ngọt, đường
Sơ chế nguyên liệu làm bún thịt xào sả ớt
- Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng.
- Tỏi, sả bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt, băm nhỏ.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn.
- Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.
- Cà rốt, dưa chuột rửa sạch. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái miếng vừa ăn.
- Bún trước khi ăn cho vào nước nóng trần sôi qua.
- Chanh tưới vắt ra chén để lấy nước cốt.
Tiến hành thực hiện cách làm bún thịt xào sả ớt
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho thịt heo thái lát vào bát to + 1 thìa súp dầu ăn + 1 thìa cà phê tỏi, ớt băm nhỏ + 1 thìa súp sả băm + 1 thìa à phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê ngũ vị hương + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa súp nước mắm ngon, rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Ướp thịt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị để cách làm bún thịt xào sả ớt ngon đậm đà.
Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm bún thịt xào sả ớt đơn giản, dễ làm
Bước 2: Tiếp đến, bạn cho dầu ăn vào chảo + 1 thìa súp đường trắng + 1 thìa cà phê bột ngọt + hành lá rồi khuấy, cho lên bếp đun với lửa nhỏ 3 phút để tạo thành hỗn hợp nước mỡ hành rồi tắt bếp.
Xem thêm : Những thói quen xấu trong nhà bếp nhiều người mắc phải mà không biết
Bước 3: Làm nước mắm chua ngọt cho cách làm bún thịt xào sả ớt tại nhà:
– Chuẩn bị 2/3 bát con nước lọc rồi thêm vào đó + 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp giấm (Tùy sở thích) + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê tỏi, sả, ớt băm rồi khuấy đều, cho đường tan hoàn toàn là được.
Bước 4: Bạn tiếp tục cho dầu ăn vào chảo làm nóng rồi cho nốt số tỏi, sả, ớt băm nhỏ còn lại vào phi thơm. Sau đó thêm hành tây thái lát vào đảo khoảng 2 phút, khi hành gần chín thì cho thịt bò vào xào chung với lửa lớn tới khi tất cả các nguyên liệu chín tới là được.
Xem thêm : 12 ý tưởng làm quà tặng người yêu dễ thực hiện
Bước 5: Thưởng thức cách làm bún thịt xào sả ớt ngon cay hấp dẫn:
– Cuối cùng, bạn cho vào bát to một vài cọng rau xà lách + một vài miếng dưa chuột + cà rốt bào sợi + nước mỡ hành + thịt xào và chan phần nước mắm chua ngọt vào, dùng đũa trộn đều lên rồi thưởng thức nhé.
Tham khảo thêm một số món ăn với bún khác:
- Cách làm bún thịt luộc sấu kho
- Cách làm bún chả tôm thơm ngon
- Cách làm bún đậu mắm tôm
Cách làm bún thịt xào sả ớt đơn giản trên đây thật hấp dẫn phải không nào. Với món ăn này bạn vừa tiết kiệm được thời gia chế biến, lại đảm bảo được dinh dưỡng rất phù hợp với bữa ăn sáng đấy. Hi vọng bún xào thịt sả ớt này sẽ mang đến hương vị khó quên cho các thành viên gia đình nhé.
Bài viết liên quan
- Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
- Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
- Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
- Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
- Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
- Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
- Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
- Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
- Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
- Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
