Các món được chế biến từ gà rất được ưa chuộng bởi sự thơm ngon và bổ dưỡng. Vậy bạn đã biết về các món gà kiểu Âu thơm ngon nổi tiếng trên toàn thế giới chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Trường Saigontourist điểm qua top 5 món gà kiểu Âu nổi tiếng ngay nhé.
Cùng tìm hiểu ngay thôi nào!
Bạn đang xem: Top 5 món gà kiểu Âu nổi tiếng toàn thế giới
Tại sao các món ăn từ gà kiểu Âu được ưa chuộng
Vì gà là một loại thực phẩm phổ biến, có sẵn ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Ngoài ra, gà có thể được chế biến theo nhiều món khác nhau, từ món nướng, hầm, xào, rang đến các món chiên giòn, hay salad. Các món ăn từ gà kiểu Âu thường có hương vị đậm đà, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Bên cạnh đó, gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, có chứa nhiều vitamin B, sắt và kẽm, giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường đề kháng cho cơ thể. Các món ăn từ gà kiểu Âu thường được chế biến với các loại rau củ và gia vị tươi ngon, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất khác cho cơ thể.
Ngoài ra, các món ăn từ gà thường được chuẩn bị và chế biến khá đa dạng, từ các món truyền thống của mỗi quốc gia đến các món ăn được tạo ra với sự kết hợp của nhiều nền văn hóa và ẩm thực khác nhau.
Điều này giúp các món ăn từ gà kiểu Âu trở nên đa dạng và phong phú, thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Top 5 món gà kiểu Âu nổi tiếng toàn thế giới
Món gà nấu rượu vang đỏ (Coq au Vin)
Món gà nấu rượu vang đỏ, hay còn được gọi là Coq au Vin, là một món ăn truyền thống của Pháp và có vị đậm đà, thơm ngon và phong phú.
Nguyên liệu chính để làm món này là thịt gà, rượu vang đỏ, nước cốt, nấm, hành tây, cỏ xạ hương Thyme bó nhỏ, tỏi và thịt xông khói, dầu ô liu.
Xem thêm : Cách Nấu Phở Bò Ngon – Công Thức Làm Chuẩn Gia Vị, Nguyên Liệu
Thịt gà được cắt thành miếng vừa ăn, sau đó được nấu chín trong rượu vang đỏ cùng với các gia vị và nấm.
Sau khi nấu chín, nước sốt được thêm vào để làm cho món ăn thêm đậm đà hương vị. Trong khi đó, hành tây và thịt xông khói được nấu chín và sau đó được thêm vào trong món ăn để tạo nên hương vị đặc trưng.
Ức gà cuộn rau mùi bơ tỏi chiên giòn (Chicken Kiev)
Ức gà cuộn rau mùi bơ tỏi chiên giòn (Chicken Kiev) là một trong các món gà kiểu âu nổi tiếng. Nguồn gốc bắt nguồn trong ẩm thực Nga và các nước Đông Âu, có một tên gọi khác là côtelette de volaille.
Món ăn này được làm bằng cách lấy thịt ức gà và đập mỏng, sau đó cuộn với một lớp bơ tỏi và rau mùi băm nhỏ. Sau đó, ức gà được lăn qua bột chiên và trứng rồi chiên giòn trong dầu nóng.
Món ăn này có hương vị rất đặc trưng, với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là thịt ức gà mềm, ngọt, lớp bơ tỏi và rau mùi bên trong tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng lại.
Gà phủ sốt cà chua phô mai bỏ lò (Chicken Parmesan)
Gà phủ sốt cà chua phô mai bỏ lò, hay còn được gọi là Chicken Parmesan, là món ăn kiểu Mỹ, có nguồn gốc tử Ý.
Món ăn này thường được làm từ gà cắt lát, được ướp sốt cà chua, phô mai và các loại gia vị trước khi được nướng trong lò.
Món ăn này có hương vị đậm đà, ngon miệng và cực kỳ hấp dẫn với lớp phô mai và sốt cà chua trên trên cùng và miếng gà giòn tan bên trong. Các thành phần chính bao gồm ức gà hoặc đùi gà được cắt lát hoặc đập mỏng trước khi chiên hoặc nướng.
Sốt cà chua: được làm từ cà chua, tỏi, hành tây, rượu vang đỏ, các loại gia vị và thịt băm. Phô mai thường là mozzarella hoặc Parmesan, được rắc lên trên miếng gà trước khi đưa vào lò nướng.
Xem thêm : Cách Nấu Thịt Kho Trám Trắng, Thịt Ba Chỉ Kho Trám Đậm Đà, Dân Dã – http://cachnauan.com.vn
Món Chicken Parmesan được ưa chuộng vì đây là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon. Nó thường được phục vụ với mì spaghetti hoặc món salad, tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh.
Gà sốt mù tạt kiểu Pháp (Poulet à la Moutarde)
Gà sốt mù tạt kiểu Pháp, còn được gọi là Poulet à la Moutarde, là một món ăn có hương vị đặc trưng của Pháp. Để làm món này, người ta sử dụng miếng thịt gà, nấu chín trong nồi với sốt mù tạt.
Sốt mù tạt là một hỗn hợp của nhiều nguyên liệu như mù tạt, kem sữa tươi, nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ và rượu trắng. Khi được nấu chín cùng với miếng thịt gà, sốt mang lại một hương vị thơm ngon, béo ngậy và hơi chua, hương vị của các nguyên liệu được hòa quyện tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.
Món Gà sốt mù tạt kiểu Pháp được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, phong phú và đa dạng của nó, thường được dùng trong các bữa tiệc hay các dịp đặc biệt.
Gà sốt nho khô (Chicken Marbella)
Gà sốt nho khô (Chicken Marbella) là một món ăn nổi tiếng và phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải, có hương vị đậm đà, cân bằng giữa chua ngọt, hơi cay và thơm ngon.
Món ăn này được làm từ thịt gà tẩm ướp với nho khô, tỏi, hành tím, dầu ô-liu, nước cốt chanh, nước cốt dừa, giấm, các loại gia vị như hạt tiêu, lá nguyệt quế và hạt thì là. Sau khi tẩm ướp, miếng thịt gà được chiên và nấu chín trong lò nướng cùng với sốt tẩm ướp.
Món Gà sốt nho khô được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt hấp dẫn. Bên cạnh đó món ăn này cũng rất dễ chuẩn bị và tiết kiệm thời gian, phù hợp cho một bữa ăn gia đình hoặc một bữa tiệc nhỏ.
Kết luận
Trường Saigontourist hy vọng đã cung cấp tới bạn các kiến thức hữu ích về những món ăn Âu được chế biến từ Gà. Các món gà kiểu Âu được yêu thích và nổi tiếng trên toàn thế giới bởi vì chúng có hương vị đậm đà, phong phú về cách chế biến.
Các món ăn này thường có cách chế biến đơn giản, nhưng lại đem lại hương vị tuyệt vời, đặc biệt phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Học thêm nhiều món Âu ngay tại khóa học món Âu của Trường Saigontourist ngay nhé!
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
