Chắc hẳn ai cũng biết tôm tít còn có tên gọi khác là con bề bề có thịt rất dai và rất ngon thường được dùng làm nguyên liệu chế biến những món xào, món chiên, món hấp. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ tôm tít như tôm tít chiên bột, tôm tít hấp nước dừa, lẩu tôm tít và còn nhiều món ăn khác nữa.
Trong bài viết này thì vuahaisan.vn sẽ chia sẻ hướng dẫn cách làm tôm tít cháy tỏi thơm ngon đúng vị mà ai cũng muốn thưởng thức. Chắc chắn sau khi bạn chế biến món tôm tích cháy tỏi này thì thành viên gia bạn sẽ rất là thích hoặc bạn có thể dùng món ăn này để đãi ngộ bạn bè cũng rất là đẳng cấp đấy nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu chế biến tôm tít cháy tỏi
Số người thưởng thức 4 người Số kg tôm tít cần 1kg Tỏi băm nhuyễn 2 muỗng canh Bơ 40gr Dầu ăn Tường An 200ml Gia vị nêm nếm Đường, bột ngọt, hạt nêm
Hướng dẫn cách chọn mua tôm tít tươi ngon
+Tôm tít để được ngon và ngọt thì tôm tít phải còn tươi sống, còn búng khỏe, thịt chắc, đầu và chân dính chặt với nhau.
+ Bạn không nên mua tôm tít vào những ngày có trăng tròn vì thịt tôm tít lúc này thường bị rộp, bị ốp nên sẽ không ngon khi chế biến.
Xem thêm : Gỏi Cuốn Chay
+ Tránh tuyệt đối mua tôm tít đã chết, bị chảy nhớt, có mùi tanh hôi khó chịu. Đây là những con tôm kém chất lượng và sẽ khiến cho món tôm tít cháy tỏi của bạn không bao giờ ngon được.
+ Đối với bơ và những nguyên liệu khác thì bạn nên mua ở trong các cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hướng dẫn cách chế biến tôm tít cháy tỏi thơm ngon
Cách sơ chế tôm tít
Trước khi thực hiện món tôm tít cháy tỏi thì các bạn cần sơ chế tôm tít thật sạch. Để có thể sơ chế tôm tít thật sạch thì hãy bạn hãy rửa sạch tôm tít, trong quá trình rửa thì hãy xóc thật mạnh với nước nhiều lần để loại bỏ hết các mảng bám bụi bẩn trên vỏ tôm tít.
Cách chế biến món tôm tít cháy tỏi
Đầu tiên bạn hãy cho khoảng 200ml dầu ăn Tường An vào một cái chảo sâu lòng và bật lửa lớn. Khi thấy dầu đã sôi và nổi bong bóng thì hãy thả tôm tít đã rửa sạch vào chiên. Khi thấy thịt tôm tít đã săn chắc lại, tôm cong lại và màu sắc chuyển thành màu đỏ cam thì vớt tôm ra giấy thấm dầu.
Sau đó bạn bỏ bớt dầu ra, chừa lại khoảng chừng 5 muỗng canh dầu ăn là được, bật lửa lớn để dầu sôi rồi cho tỏi băm vào để phi thơm. Khi thấy tỏi đã chuyển sang màu hơi vàng và có mùi thơm thì bạn cho tất cả tôm tít vào chiên cùng. Lưu ý là để lửa nhỏ lại rồi bắt đều nêm nếm thêm 1 muỗng đường, 1/3 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt và 40gr bơ.
Tiếp theo là đảo thật đều để tôm tít được thấm toàn bộ gia vị, rồi tiếp tục tăng lửa lớn trong khoảng 5 phút để tất cả gia vị được hòa tan và thấm đều. Vậy là món tôm tít cháy tỏi đã hoàn thành, rất là dễ đúng không nào.
Cách thưởng thức món tôm tít cháy tỏi
Sau khi chế biến xong thì bạn sẽ có ngay một dĩa tôm tít thơm nức mùi bơ cùng mùi tỏi phi thơm. Thịt tôm tít sẽ rất là ngọt và săn chắc, màu sắc bắt mắt kích thích người thưởng thức. Khi bạn ăn món tôm tít cháy tỏi này thì hãy sử dụng một chiếc kéo cắt phần đầu và cắt dọc bên 2 thân của con tôm tít để lột vỏ và bỏ phần đuôi.
Lưu ý món tôm tít cháy tỏi này có thể được ăn kèm với muối tiêu chanh chua chua mặn mặn để hương vị cộng hưởng được đạt đến đỉnh, khơi dậy vị giác của người thưởng thức.
Chắc chắn món tôm tích cháy tỏi này sẽ là một món ăn nên ưu tiên chọn lựa chế biến cho bữa cơm của gia đình, tiệc tùng cuối tuần hoặc những bữa tiệc lớn trong gia đình như đám cưới, đám hỏi…
Địa chỉ mua tôm tít tươi sống giá rẻ
Trên thị trường thì bạn có thể nhìn thấy có nhiều đơn vị, địa chỉ bán tôm tít với nhiều mức giá khác nhau cũng như bán với nhiều lời rao bán quảng cáo khác nhau. Tuy nhiên nếu như bạn chọn không đúng tôm tít thì món ăn của bạn chắc chắn sẽ không ngon cũng như bạn sẽ mất đi khoảng tiền vì lầm tin.
Chúng tôi khẳng định và cam kết là địa chỉ mua bán tôm tít uy tín chất lượng nhất hiện nay với giá cả hợp lý. Tôm tít chất lượng, tươi sống, dai ngon và không bao giờ có tình trạng bán tôm tít chết cho khách hàng. Chúng tôi có đầy đủ giấy tờ cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm,đầy đủ giấy tờ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm. Các bạn có thể lên trực tiếp website vuahaisan.vn để xem tôm tít và xem giá cả hoặc cũng có thể đến trực tiếp hệ thống bán lẻ hải sản của chúng tôi tại:
+ 363 xóm 21, Chí Công, Tuy Phong , Bình Thuận
+ 1127 Tỉnh Lộ 43, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức
Nguồn: https://seatechs.vn
Danh mục: Blog
